Kolesteroli
kolesterolia
RAVINTOAINE mg
Munakas, kahden munan  413
Maksakastike, annos 1,5 dl 344 Ihmisen elimistö tuottaa itse kaiken tarvitsemansa
Bearnaise-kastike, annos 0,5 dl 255 kolesterolin. Ruoan sisältämä kolesteroli on siten
Kananmuna, paistettu,ei lisätty suolaa, kpl 234 ylimääräistä, ja kohottaa veren kolesterolipitoisuutta.
Kananmuna, keitetty, kpl 231 Ravinnon kolesterolimäärän ei pitäisi ylittää 300 mg päivässä
Keltuainen, kpl 231
Hollandaise-kastike, annos 0,5 dl 228 LDL-kolesterolia sanotaan pahaksi kolesteroliksi,
Hummeri, kpl 200 koska juuri se kertyy kudoksiin ja verisuonten
Savukalasalaatti, annos 177 seinämiin. 
Äyriäissalaatti, annos 165
Maksalaatikko, annos 159 HDL-kolesterolia sanotaan hyväksi kolesteroliksi,
Poronkäristys, annos  150 koska se vähentää verisuonten kalkkeutumista.
Maksamurekepihvi, kpl 150
Tonnikala, öljyssä, purkki 150
Vihannespaistos, kuorrutettu 150
Broilerin koipi/reisi nahkoineen kpl 146
Haukifile, annos 135
Liha-makaronilaatikko, annos 135
Pizza, tavallinen, kpl 130
Porsaanleike, leivitetty kpl 124
Karjalanpaisti, annos 120
Poronliha, viipale 119
Janssonin kiusaus , annos 117
Kirjolohi, annos 105
Lohi, annos 105
Tonnikala, vedessä, purkki 105
Kinkku, viipale 100
Amerikassa mitattuja arvoja:
Munakas 426
Juusto/kinkku/muna/voileipä 235
Juusto/muna/voileipä 199
Muna/paisti/voileipä 184
Muna/juusto/pekoni/voileipä 181
Kinkku/juusto/muna/voileipä 172
Munavoileipä 171
Croissant juustolla ja munalla 170
Keitetty rapu 169
Muna/makkara/voileipä 168
Croissant munalla, juustolla ja pekonilla 167
Katkarapusalaatti 76
Luuton kananpoika 60
Perunasalaatti 60
Hampurilainen tuplapihvillä 56
Chili con carne 53
Cheeseburger 52
Hotdog      45
Paahtopaistivoileipä 44
Kinkku- ja juustovoileipä 40
Hampurilainen    40
Pizza 26
Pannukakut 25
Suklaapikkuleipä 21
Sundae, toffee 16
Hash brown perunat 13
Uuniperuna juustokastikkeella 6
Coleslaw 5
Perunamuhennos 2